Con las bajas temperaturas de estos días de invierno los platos de cuchara son los que más apetecen. Por ello, del 7 al 9 de febrero próximos, Torrejón de Ardoz inaugura su primera Ruta de la Cuchara. “Creemos que puede ser una buena iniciativa y el origen de una Ruta que en años posteriores se puede extender a otros barrios de la ciudad, si esta primera edición funciona tan bien como todos esperamos. Un ejemplo lo tenemos en las ciudades de España o de la Comunidad de Madrid que ya han organizado esta Ruta de la Cuchara con anterioridad. Han sido miles de vecinos los que han participado en ella y ya se ha convertido en un clásico dentro del calendario de eventos gastronómico de las ciudades”, indicó Ignacio Vázquez.

Asimismo, además del precio, habrá otros alicientes para los vecinos que participen en esta Ruta. Entre todos aquellos que completen un rutero con los sellos de los establecimientos participantes se sorteará un viaje valorado en 300 euros. También habrá un ganador al “Mejor Guiso”. Para ello los clientes puntuarán de 1 a 5 los guisos que degusten. “Desde el Ayuntamiento siempre vamos a colaborar con todas estas iniciativas ofreciendo y poniendo a vuestra disposición todos los medios que tengamos a nuestro alcance. Así, vamos a darle la máxima difusión posible para que este evento atraiga a vecinos de Torrejón y de otros municipios cercanos”, destacó el edil.
Por último, Ignacio Vázquez, felicitó a los hosteleros de la Zona Centro por poner en marcha y organizar esta Ruta y, sobre todo, “por vuestra valentía a la hora de proponer y realizar estas acciones que creemos que son tan beneficiosas para el comercio de la hostelería de la ciudad y desde el Ayuntamiento os agradecemos que nos hayáis invitado a colaborar y os recordamos que siempre vamos a estar dispuestos a apoyar iniciativas como ésta que dinamizan la economía, atraen turismo a la ciudad y mantienen o generan puestos de trabajo”. Además, el edil animó a todos los vecinos a participar en esta Ruta de la Cuchara y degustar estos magníficos platos que combinan calidad, tradición y creatividad.

Participantes en la I Ruta de la Cuchara:
• Cafetería Amanecer (c/Virgen de la Paloma 16) con “Cazuela gaditana con langostinos”.
• Bar el Tío de la Bota (c/Virgen de la Paloma 8) con “Cocido Madrileño”.
• Casco Antiguo (c/Curas 1) con “Patatas con Bacalao.
• The New York (c/Hospital 5) con “Fabada Asturiana”.
• Bar Verdolaga (c/Jabonería 16) con “Crema Ligera de Guisantes con Ravioli de Tocino y Crujiente Ibérico”.
• Bar Zapata (c/Ramón y Cajal 7) con “Hummus de garbanzo con gambas y bacon”.
• Bar El Gallego (c/Soledad 15) con “Judías negras de Tolosa con sacramento.”
• Los Rafaeles Casikeno (c/Soledad 12) con “Patatas a la Riojana”.
• Café Manía (c/Soledad 24) con “Marmitako”.
• Café Bar La Paloma (avda. Virgen de Loreto 8) con “Estofado de ternera con almendras”.