Los 14 establecimientos participantes ofrecerán unos menús especiales elaborados con alimentos de primera calidad y con una atención y preparación muy detallada a 29 euros con postre e IVA incluido (No incluye bebida ni café). Un coste asequible para unos platos de gran nivel. “Un precio muy competitivo e inferior al que costaría si se pidieran esos platos por carta, apostando así por el cliente y ajustándolo a la época de crisis que atraviesa el país. Una relación calidad – precio excepcional, a lo que hay que unir la profesionalidad, el servicio y la atención que tienen los restaurantes participantes”, indicó el alcalde, Pedro Rollán. Los menús se podrán degustar todos los días a la hora de la comida, de 13:00 a 16:00 horas, y las cenas del viernes y sábado, de 21:00 horas a medianoche.

Además, los menús tendrán una excelente variedad de platos que irán desde los más tradicionales a aquellos basados en la “nouvelle cousine”, con el objetivo de poder satisfacer todos los gustos culinarios de los vecinos. “Por ejemplo, podremos encontrar menús degustación compuestos por seis platos más postre, otros que ofrecerán cordero lechal asado al horno, otro que ha incluido en el menú una parrillada de marisco a la plancha hasta uno que ofrecerá caracoles picantes, entre otros muchos y variados entrantes, primeros y segundos platos y postres, que estarían en los primeros puestos de cualquier concurso gastronómico”, explicó el primer edil.
 
Asimismo, esta muestra estará aderezada con algunas actividades que tendrán lugar en los restaurantes participantes. Entre ellas, el restaurante El Coto, donde se ha realizado la presentación de esta mañana, ofrecerá el sábado y el domingo a partir de las 16:00 horas, diferentes conferencias, como la elaboración del whisky, principales destilerías, el whisky en el mundo, así como su carta de 356 whiskies y una  cata facultativa de tres whiskeys a elegir. Por su parte, La Canasta todos los días durante el horario previsto, realizará la II Feria de los productos Don Ibérico y al terminar los horarios de comida y cena, una exhibición de Gin-Tonics a precios promocionales, con zona y barra preparada. “Todo ello hará que Torrejón se convierta en un destino turístico y gastronómico desde el próximo lunes hasta el domingo 6 de abril. Será un aliciente añadido para seguir incrementando la calidad y la buena reputación que tenéis los restaurantes de la ciudad”, destacó el regidor torrejonero.
 
En este sentido, Ignacio Vázquez, recordó que “se trata de una magnífica Muestra Gastronómica que se ha convertido en un referente en la región gracias al trabajo, la dedicación y al esfuerzo que ponen los establecimientos hosteleros de la ciudad, consiguiendo que acudan a Torrejón cientos de personas procedentes de otras ciudades, que están interesadas en conocer la rica y variada gastronomía que tenemos aquí, generando riqueza y dinamizando la economía del municipio”. Además, añadió el edil de Empleo “estoy seguro de que el resultado será satisfactorio para todos vosotros, porque obtendréis imagen de marca, visibilidad, publicidad y presencia en los medios de comunicación, lo que también os permitirá atraer nuevos clientes que de otro modo no acudirían a vuestros establecimientos. Asimismo, esta Muestra Gastronómica  se suma a otras iniciativas, como la Feria de la Tapa o el Fin de Semana de las Terrazas, que tienen por objetivo dinamizar la economía y potenciar el sector hostelero de la ciudad”.

Por último, el alcalde, Pedro Rollán, agradeció “el esfuerzo que realizan los empresarios no sólo durante la celebración de esta Muestra, sino durante todo el año, ya que el sector hostelero de Torrejón es uno de los que más importantes de la ciudad y uno de los que más puestos de trabajo genera, tanto directos como indirectos”.

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http://www.ayto-torrejon.es/intranet/MiPaginaDescargas/186_Menús%20Muestra%20Gastronómica%202014.pdf