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Torrejon celebra la III Feria de las Tapas “Torrejón se DesTapa” en la que participan 37 establecimientos hosteleros

  Notas de Prensa | EMPLEO Y UNIVERSIDAD
10/09/2010 - Torrejon celebra la III Feria de las Tapas “Torrejón se DesTapa” en la que participan 37 establecimientos hosteleros


 Se podrán degustar todo tipo de creaciones, desde las tapas más tradicionales hasta las más innovadoras y vanguardistas acompañadas por una bebida a un precio simbólico de dos euros. La cifra registra un notable aumento con respecto a la pasada convocatoria en la que lo hicieron 28 locales hosteleros y de casi el 300% si se compara con la primera edición de esta Feria. Esta iniciativa se suma a otras puestas en marcha por primera vez en la historia del municipio durante la presente legislatura, como la Muestra Gastronómica, el Fin de Semana de las Terrazas, la Feria del Stock o el postre típico de Torrejón, con el fin de promocionar el comercio de la ciudad
Tema: Comercio | Apoyo al comercio

 Esta mañana se ha presentado la tercera edición de la Feria de las Tapas “Torrejón se DesTapa” que tendrá lugar los próximos 24, 25 y 26 de septiembre y en la que participan  
37 establecimientos de la ciudad. La cifra registra un notable aumento con respecto a la pasada convocatoria en la que lo hicieron 28 locales hosteleros y de casi el 300% si se compara con la primera edición de esta Feria. Después de la elaboración de algunas tapas a cargo del cocinero José Vicente Méndez, el alcalde, Pedro Rollán, y la concejala de Empleo, Comercio, Industria y Mujer, Carolina Barriopedro, han dado a conocer esta iniciativa puesta en marcha por el Gobierno local durante la presente legislatura y que cada vez cuenta con más apoyo y respaldo, tanto entre los vecinos de la ciudad como entre los establecimientos hosteleros.
 

Del 24 al 26 de septiembre Torrejón de Ardoz se convertirá en una gran fiesta de sabores y texturas con la Feria de las Tapas que este año alcanza ya su tercera edición y en la que se podrán degustar todo tipo de creaciones, desde las tapas más tradicionales hasta las más innovadoras y vanguardistas acompañadas por una bebida a un precio simbólico de dos euros. Un precio que se ha mantenido igual que el año pasado debido a la crisis.

Sin duda uno de los grandes atractivos de esta feria, especialmente para los establecimientos que participan en ella, es el concurso a la mejor tapa en el que cada uno de los 37 participantes realizará una creación exclusivamente diseñada para el evento. Por votación popular se elegirá la mejor tapa que tendrá la posibilidad de participar en la próxima Feria de la Tapa de Madrid. Las personas que participen deberán valorar la mejor creación bajo los criterios de presencia, calidad, elaboración y cantidad en unas cartillas a cumplimentar con puntuación del 0 al 5, y que habrán de depositarse en cualquiera de las urnas habilitadas al efecto en cada uno de los establecimientos participantes. Habrá que haber degustado al menos cinco tapas diferentes. Otro de los premios será el concedido al propio jurado popular. Entre todas las personas que voten se sortearán una cena para dos personas en cualquiera de los establecimientos participantes. Además este año también se aumentan el número de regalos y se sortearán dos portátiles de última generación.

Esta iniciativa se suma a otras puestas en marcha por primera vez en la historia del municipio durante la presente legislatura, como la Muestra Gastronómica, el Fin de Semana de las Terrazas, la Feria del Stock o el postre típico de Torrejón, con el fin de promocionar el comercio de la ciudad. “Además, esta Feria supone una verdadera oportunidad de publicitar y dar a conocer vuestros negocios; así como de captar nuevos clientes, ya que el nombre de vuestro local aparece en la revista municipal Plaza Mayor que distribuye 45.000 ejemplares; en los medios de comunicación y también en las octavillas, carteles y otro material gráfico que se difunde por todo Torrejón. Si vosotros quisierais llevar a cabo esta campaña os saldría muy costosa. Sin embargo, participando en esta Feria la tenéis gratuita”, indicó el alcalde, Pedro Rollán.

Además, el regidor torrejonero agradeció “los cientos de puestos de trabajo que estáis manteniendo o generando, tanto de una forma directa en vuestros locales, como de forma indirecta en vuestros proveedores, lo que posibilita que, a pesar de la crisis económica que estamos padeciendo, las listas del paro no sigan agrandándose”.


Participantes: Establecimiento y Tapa
Asset Hoteles: Drrakkar Hispánico
Bar Montilla: Merluza campesina y marinera
Bar Payo: Mar y montaña
Bar Restaurante CD Parque de Cataluña: Nido de ave con cebolla caramelizada
Bar Soledad Los Rafaeles: Sole
Bar Zapata: Brocheta de pollo marinado en salsa de setas
Café de Ébano: Capricho de Ébano
Café de Praga: Tosta de la huerta el toro
Cafetería Azán: Capricho de Linares
Cafetería- Cervecería Gaudí: Lomitos de merluza a la crema de tomate y gambas
Cafetería Juan: Tapa Juan
Cafetería Mayri: Verde y Negro
Camino Real: Duelos y Quebrantos
Cervecería Aruba: Aruba
Cervecería Bocagua: Brandada de bacalao
El Orbigo: El Descanso del Chipirón
El Secreto: Serranito de caña de lomo
El Tío de la Bota: Palomita Salmantina
El Tío de la Bota II - Cafetería: Húmedo Secreto de la abuela
Hostal Cafetería Prin: Delicias de Mar
Hotel Aída: La Gulilla
Hotel Restaurante La Casa Grande: Tosta de Bacalao
Hotel Torrehogar: Salmorejo Chaparral
La Chocita: Crema de judías blancas
Los 4 Ases: Bacalao confitado con salsa de pimiento
Nará Multiespacio: La Roja
Petit Comité: Solomillo ibérico hojaldrado con cebolla caramelizada y reducción de Pedro Ximénez
Restaurante El Caserón: Sensación
Restaurante La Cueva: Patata rellena
Restaurante La Traviata c/Apolo: Mar adentro
Restaurante La Traviata c/Aragón: Mar adentro
Restaurante La Zarzuela: Brocheta sorpresa La Zarzuela
Restaurante L'Arquería: Moby Dick
Sala Rociera Las Marismas: Cazón a la andaluza rebozado con pimientos
Tamoga: Titos del Taboga
Tastevin: Perrito Tastevin
Triángulo: Triángulo de Sabores

 


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