Monkey Coffee abre su segundo establecimiento en Torrejón de Ardoz, donde los pequeños detalles marcan la diferencia y el café se convierte en hogar. El alcalde, Alejandro Navarro, visitó junto a sus gerentes, Elena y Geovanny sus instalaciones, situadas en el número 19 de la calle Jorge Oteiza y que han creado 8 puestos de trabajo. Con esta visita, el regidor torrejonero, que decidió asumir directamente las competencias de Desarrollo Económico y Empleo al ser una de las principales prioridades del Gobierno local, pone de relieve el apoyo institucional con el tejido empresarial de la ciudad.

Torrejón de Ardoz, 16 de enero de 2026. Monkey Coffee no es solo una cafetería, es un sueño familiar hecho realidad, que nació de la valiente apuesta por los productos artesanales, elaborados con dedicación, tiempo y mucho cariño. Cada rincón está pensado para que te sientas como en casa y cada sonrisa que encuentras en este acogedor espacio es reflejo de la cercanía y el trato que se quiere transmitir a través de las cosas bien hechas y el valor de lo auténtico. Este nuevo espacio aspira a convertirse en ese lugar al que apetece volver. Es saludar por el nombre, escuchar historias, compartir risas y crear momentos que se queden en la memoria. Además, es un local pet friendly y cuenta con opciones sin gluten y sin azúcar.

El establecimiento tiene un horario de lunes a viernes de 7:30 a 21:00 horas y sábados de 9:00 a 21:00 horas. El alcalde, Alejandro Navarro, felicitó a sus gerentes “por continuar en esta aventura profesional en una nueva ubicación, que ya cuenta con cinco meses con este espacio que ofrece calidad, calidez y un café que no solo se disfruta, sino que se recuerda. Os sigo deseando toda la suerte del mundo y desde el Ayuntamiento queremos apoyar y respaldar estas iniciativas que, además, contribuyen a crear puestos de trabajo y generar riqueza en la ciudad”.