La cultura de la comida sabrosa y saludable sigue en alza y Torrejón de Ardoz no es una excepción. “Maia Poke”, un nuevo establecimiento que trae Hawái hasta la ciudad ha abiertos sus puertas. El alcalde, Ignacio Vázquez, y la concejala de Empleo y Contratación, Ainhoa García, visitaron el pasado martes junto a sus gerentes, Genie Mendieta y Blanca Zhang su establecimiento como muestra del apoyo que el Gobierno local ofrece a los emprendedores locales.

Torrejón de Ardoz, 3 de mayo de 2022. Si tienes ganas de viajar a Hawái puedes acercarte hasta el número 1 de la calle Medinaceli, donde se encuentra “Maia Poke”, un nuevo establecimiento que se ha apuntado a la última moda culinaria del Poke y que abre de lunes a jueves de 10:00 a 16:00 horas y de 18:00 a 23:00 horas, viernes y sábados de 10:00 a 16:00 horas y de 18.00 a 23:30 horas y domingos de 18:00 a 23:00 horas.  

Una amplia carta con una gran variedad de productos que incluye tanto pokes ya diseñados como para elaborar en función de los gustos del cliente. Sólo ha de elegir la base (arroz de sushi, quinoa o mézclum de hojas verdes), la proteína, la salsa y los toppings. Aunque en su origen estas ensaladas hawaianas tienen como base el pescado crudo, como el salmón y el atún, en “Maia Poke” también los elaboran para quienes no le sgusten con langostinos, pollo, pulpo y falafel. 

El alcalde, Ignacio Vázquez felicito a estas dos jóvenes emprendedoras que han llegado desde Mallorca después de formarse con el gran chef Indi Ce Dulce, “por embarcaros en esta nueva aventura empresarial que nos trae Hawái a la vuelta de la esquina y en la que te deseo toda la suerte del mundo de cara al futuro y más en estos momentos tan complicados que estamos viviendo, deciros que cuentas con todo nuestro apoyo”.

Por su parte, la concejala de Empleo y Contratación, Ainhoa García, destacó que “desde el Gobierno local apoyamos toda a actividad empresarial ubicada en el término municipal de Torrejón de Ardoz y también intentamos favorecer la instalación de nuevos comercios y empresas en la ciudad en la medida de nuestras posibilidades y dentro de las competencias que tienen los ayuntamientos en esta materia, con medidas como la bonificación del ICIO, entre otras”.