La Comunidad de Madrid cuenta con unos alimentos de excelente calidad, ya que son productos de cercanía, saludables, seguros y con un gran sabor. Ahora los mejores productos de la región, reunidos en el mercado itinerante “Madrid Sabe” se servirán mañana sábado 27 de septiembre en Torrejón de Ardoz con el objetivo de dar a conocer y promocionar la gastronomía madrileña entre los torrejoneros que además, podrán adquirirlos directamente de manos de sus productores, sin intermediarios.
En este sentido, entre los productos que estarán a disposición de los visitantes habrá aceitunas con la denominación de calidad Campo Real, hortalizas ecológicas de Rivas Vaciamadrid y también de Velilla de San Antonio, leche de Soto del Real, quesos de Oveja de Guadalix de la Sierra, boquerones de Valdaracete, aceites y vinos de Villarejo de Salvanes, productos de pastelería de Miraflores de la Sierra, garbanzos de Daganzo o quesos de cabra y leche de Torrelaguna.
“Madrid Sabe permitirá trasladar a los torrejoneros la existencia de productos de calidad, íntegramente generados en la Comunidad y dar a conocer las ventajas medioambientales que supone consumir alimentos producidos y elaborados en la propia región, acercando esta oferta a sus lugares de residencia”, indicó el alcalde, Pedro Rollán.

De esta forma, añadió el regidor torrejonero, “podrán acceder a productos habituales pero recién cortados en la huerta o con el plazo mínimo de matanza en carnes a los mejores precios y podrán conocer mejor y directamente, las mejores verduras, carnes, vinos, aceites y quesos artesanos, entre otros muchos alimentos”.