Los 14 establecimientos participantes ofrecieron unos menús especiales elaborados con alimentos de primera calidad y con una atención y elaboración muy detallada a 29 euros con postre e IVA incluido. Un coste asequible para unos platos de gran nivel gastronómico y un precio muy competitivo e inferior al que costaría si se pidieran esos platos por carta, apostando así por el cliente y ajustándolo a la actual situación económica. Los menús se pudieron degustar todos los días a la hora de la comida, de 13:00 a 16:00 horas, y las cenas del viernes y sábado, de 21:00 horas a medianoche.

Los Restaurantes participantes en esta edición han sido El Coto, Plaza Mayor, Aragón 20, Don José, Quirós, La Casa Grande, Redondo, La Canasta, Asador Castilla, La Mina, Chacabuco, Botemar, Plaza y Oxford.

Además, los menús tuvieron una excelente variedad de platos que fueron desde los más tradicionales a aquellos basados en la “nouvelle cousine” con el objetivo de poder satisfacer todos los gustos culinarios de los vecinos. Asimismo, la muestra estuvo aderezada con algunas actividades que tuvieron lugar en los establecimientos participantes. Entre ellas, el restaurante El Coto hizo demostraciones de destilación y degustación de whisky, o La Canasta realizó la II Feria de los productos Don Ibérico y una exhibición de Gin-Tonics a precios promocionales.

 “Hemos vuelto a celebrar una nueva edición de la Muestra Gastronómica que se ha convertido en un referente en la región gracias al trabajo, la dedicación y al esfuerzo que ponen los establecimientos hosteleros participantes con el objetivo de dar a conocer la amplia y variada gastronomía que posee nuestra localidad, que es una de las mejores de toda la Comunidad de Madrid, sin nada que envidiar a las de otras grandes ciudades”, indicó el alcalde, Pedro Rollán. Por su parte, el concejal de Empleo, Hacienda y Universidad, Ignacio Vázquez, destacó que esta Muestra es un estimulo más para dinamizar el comercio hostelero, generar y mantener puestos de trabajo tanto directos como indirectos”.