Torrejón de Ardoz, 30 de octubre de 2009. Con este acto, se cierra la segunda edición de esta iniciativa que el actual Gobierno local puso en marcha el año pasado por primera vez y que ha sido un auténtico éxito. “Pese a la crisis, hemos superado las 50.000 consumiciones del primer año y en esta edición se han llegado a las 65.000 en tan sólo tres días. Lo que supone un auténtico récord, que estoy seguro que el año que viene se superará”, indicó la concejala, Carolina Barriopedro.

Asimismo, la edil, felicitó a los 27 establecimientos participantes en esta Feria por la gran labor que han llevado a cabo, así como el esfuerzo que hicieron durante el fin de semana que transcurrió del 25 al 27 de septiembre, ofreciendo lo mejor de sí mismos y contribuyendo a seguir engrandeciendo la muestra.

Las creaciones elaboradas por todos ellos fueron valoradas por 5.500 personas con el objetivo de elegir la mejor tapa de la feria en la que se puntuaban diferentes aspectos como la cantidad, presentación, calidad y elaboración. Finalmente, aunque los resultados han estado muy ajustados, el galardón ha sido, por segundo año consecutivo, para el Restaurante El Chaparral del Hotel Torrehogar que con la tapa “Mar y Tierra Chaparral” compuesta por patata gallega, cebolla, ajo, perejil, pimentón, pulpo, carrillera ibérica y aceite de oliva, ha conseguido la máxima puntuación. Pero no ha sido el único que ha obtenido una nota superior al 4 sobre los cinco puntos máximos posibles. En segundo lugar, tan sólo a veintidós centésimas se ha situado el restaurante “Chacabuco”, seguido de “La Arquería” y el bar “Montilla”. Además, también recibieron su premio Concepción Guerra, galardonada con la comida o cena para dos personas por valor de 100 euros e Inmaculada Galán a quien se le hizo entrega del lote de productos Mahou.

“El éxito que ha vuelto a tener esta segunda edición hace que tengamos la intención de continuar con iniciativas como esta para dinamizar el comercio hostelero de la ciudad en una época marcada por la crisis económica y se suma a otras actuaciones ya realizadas como la Semana Gastronómica, la comercialización del Postre Típico de Torrejón o el Fin de Semana de las Terrazas, con las que queremos dar a conocer y fomentar la excelente hostelería que posee nuestra ciudad. Así, gracias a estas iniciativas que antes no se organizaban, Torrejón se está convirtiendo en un destino turístico y gastronómico dentro de la Comunidad de Madrid, lo que genera riqueza para la ciudad y para los establecimientos hosteleros de nuestro municipio; así como también consigue que se creen y se mantengan decenas de puestos de trabajo, tanto de forma directa como indirecta”, destacó la concejala de Empleo, Comercio e Industria, Carolina Barriopedro.