El Círculo Extremeño celebra este fin de semana su tradicional fiesta de la matanza
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28/01/2011 - El Círculo Extremeño celebra este fin de semana su tradicional fiesta de la matanza | |||
 | La cita tendrá lugar en la sede de la asociación ubicada en la calle Río Pelayo, 21 con dos días en los que la protagonista será la gastronomía extremeña. El Círculo Extremeño celebra este fin de semana su tradicional fiesta de la matanza | ||
| Tema: Asociaciones | Círculo Extremeño | |||
El Círculo Extremeño celebra este fin de semana su tradicional fiesta del rito de la matanza en su sede de la calle Río Pelayo, 21 con dos días de protagonismo para la gastronomía extremeña. Un festejo con el que se recupera una costumbre muy arraigada en muchas regiones españolas y donde cada familia participaba en la matanza del cerdo al que durante todo el año se había cebado con mimo. Así, todos los vecinos nacidos en Extremadura que viven en Torrejón y todos los amantes de la gastronomía extremeña en general, tienen una cita que se iniciará en la mañana del sábado 29 con una degustación de migas extremeñas. A continuación, comenzará la degustación de asados y la prueba del cerdo. Por último, en la jornada del domingo 30 todos los socios e invitados podrán disfrutar de un cocido de la tierra. | |||
| El alcalde, Pedro Rollán, el concejal de Obras, Medio Ambiente y Festejos, Valeriano Díaz, y el concejal de Juventud, Vivienda e Inmigración, Ignacio Vázquez, acompañarán a los socios en esta cita tan especial “demostrando así el apoyo que se ofrece desde el Ayuntamiento a las asociaciones culturales del municipio, como el Círculo Extremeño que es una de las más veteranas y activas de la ciudad”, indicó el regidor torrejonero. Y es que esta asociación nació hace ya 27 años con carácter propio en la localidad, no sólo por la importante presencia de extremeños en Torrejón sino también con el objetivo de agrupar a cuantas personas se hallasen vinculadas de alguna manera con esta tierra sin tener este origen y acercar los aspectos genuinos de la cultura extremeña. A lo largo de este período de tiempo, han sido varios los emplazamientos de esta Asociación, pasando por momentos adversos, pero desde hace unos años dispone de una nueva sede; un edificio de dos plantas cedido por el Ayuntamiento de Torrejón de Ardoz para el uso y disfrute de todas las actividades que se realizan, como esta tradicional fiesta del rito de la matanza. El alcalde, Pedro Rollán, el concejal de Obras, Medio Ambiente y Festejos, Valeriano Díaz, y el concejal de Juventud, Vivienda e Inmigración, Ignacio Vázquez, acompañarán a los socios en esta cita tan especial “demostrando así el apoyo que se ofrece desde el Ayuntamiento a las asociaciones culturales del municipio, como el Círculo Extremeño que es una de las más veteranas y activas de la ciudad”, indicó el regidor torrejonero. Y es que esta asociación nació hace ya 27 años con carácter propio en la localidad, no sólo por la importante presencia de extremeños en Torrejón sino también con el objetivo de agrupar a cuantas personas se hallasen vinculadas de alguna manera con esta tierra sin tener este origen y acercar los aspectos genuinos de la cultura extremeña. A lo largo de este período de tiempo, han sido varios los emplazamientos de esta Asociación, pasando por momentos adversos, pero desde hace unos años dispone de una nueva sede; un edificio de dos plantas cedido por el Ayuntamiento de Torrejón de Ardoz para el uso y disfrute de todas las actividades que se realizan, como esta tradicional fiesta del rito de la matanza. | |||
