Hasta el próximo 26 de febrero permanecerá abierto el plazo de inscripción para todos aquellos establecimientos que quieran participar en la cuarta edición de la Muestra Gastronómica de la ciudad de Torrejón, que tendrá lugar del 26 de marzo al 1 de abril próximos. La inscripción se realizará vía fax, en las dependencias de la Concejalía de Empleo y Universidad o a través de correo electrónico a la dirección cmse@ayto-torrejon.es, incluyendo el impreso habilitado para la ocasión con los datos del establecimiento participante, así como del menú que ofrecerá en la misma. Además, si alguno de los restaurantes participantes va a realizar un evento o actividad relacionada con la gastronomía durante la muestra, también deberá indicarlo en la ficha de inscripción.

La IV Muestra Gastronómica tendrá un carácter abierto a la participación de cualquier restaurante y hotel con restaurante ubicado dentro del término municipal de Torrejón y que cumpla con los requisitos de participación establecidos en las bases que están disponibles en la página web del Ayuntamiento (www.ayto-torrejon.es) y en la Oficina Municipal de Empleo (calle Londres, sn –Torrejón 2.000-) de la Concejalía de Empleo y Universidad en horario de lunes a viernes de 8:00 a 15.00 horas. Así, deberán ofertar un menú especial y de calidad al precio de 29 euros, con postre e IVA incluido, durante los horarios establecidos para la muestra (de 13:00 a 16:00 horas para las comidas y de 21:00 a 00:00 horas para las cenas, estas últimas sólo durante el jueves, viernes y sábado).

Una vez cerrado el plazo de inscripción, desde la Concejalía de Empleo y Universidad, se editará un folleto en el que se informará a los vecinos de los establecimientos participantes y de los menús especiales que se ofrecerán con motivo de esta semana de cuidada gastronomía. "Al igual que en los años anteriores, esperamos poder contar en la próxima edición con una alta participación tanto de hosteleros como de comensales, en esta iniciativa que es fruto de la firme apuesta del Gobierno municipal por la promoción del sector hostelero local, que genera cientos de empleos en la ciudad y que se une a otras iniciativas sin precedentes en la ciudad, como la Ruta de la Tapa o el Fin de Semana de las Terrazas” indicó el concejal de Empleo, Hacienda y Universidad, Ignacio Vázquez.